Laia Naturel Sızma Zeytinyağı Adana'nın verimli topraklarından, kendi bahçemizden en doğal haliyle direk sofralarınıza.
Zeytinyağı elde etmek için zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. Elde edilen zeytin püresi ısıtılarak yoğrulur. Zeytin sıkımı esnasından suyun sıcaklığı 27 derecenin altında ise soğuk sıkımdır. Düşük sıcaklıkta üretilen soğuk sıkım zeytinyağının besin değeri sıcak sıkıma göre daha yüksektir. Soğuk su kullanıldığı için zeytinin yağı daha az çıkar, bu sebeple üretimde daha çok zeytin kullanılır.
Zeytin, mordan siyaha döndüğü zaman olgunlaşır ve hasadı yapılır. Olgunlaşma döneminden önce ise yeşil renktedir. Henüz olgunlaşmamış bu zeytinlerden elde edilen zeytinyağı türüne erken hasat zeytinyağı denir. Zeytinin keskin kokusunu ve meyvemsi tadını arıyorsanız erken hasat sizin seçiminiz olabilir. Laia Erken Hasat Zeytinyağı, soğuk başlangıçlar, kahvaltılık ve salata gibi soğuk tariflere aromatik bir tat katmak için kullanılabilir.
Zeytinyağı elde etmek için farklı yörelerden kaliteli zeytinler toplanarak harman edilir. Tek bahçe zeytinyağında ise sadece bir yörenin zeytini toplanır ve yağı çıkarılır. Bu zeytinyağında yetiştiği yöreye özel meyve, domates ve enginarın kokusunu hissedebilirsiniz.
Naturel zeytinyağı, hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan sadece fiziksel yollarla üretilen bir zeytinyağı türüdür. Duyusal özellikler açısından ise yoğun aromatik bir tadı ve kokusu vardır, rengi ise sarıdan yeşile farklı tonlarda olabilir.
Ürünlerimiz 3 farklı litre seçeneğini satışa sunulmaktadır. Toplu siparişlerinizi için farklı litre ölçülerinde teklif alabilirsiniz.
| Ürün | Litre | Ambalaj | Gönderim |
|---|---|---|---|
| Laia Naturel Sızma Zeytinyağı | 500 ml. | Cam Şişe | Tüm Türkiye |
| Laia Naturel Sızma Zeytinyağı | 5 lt. | Teneke | Tüm Türkiye |
| Laia Naturel Sızma Zeytinyağı | 10 lt. | Teneke | Tüm Türkiye |
Üst segment bir zeytinyağının minimum polifenol miktarı 130mg/L civarında olmalıdır.
Laia Zeytinyağı, 352 mg/Kg yani 387 mg/L nin üzerindedir, sitemizdeki analiz raporlarında da görebilirsiniz.
